Брі з журавлинним соусом та апельсином

• розтертий журавлинний соус1⁄3
• коричневий цукор↗2
• апельсиновий екстракт↗1⁄4
• мелений мускатний горіх↗1⁄8
• брі↗8
• подрібнені пекани2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте журавлинний соус, коричневий цукор, апельсиновий екстракт і мускатний горіх.

2. 2

   Зніміть (або зішкребіть) верхню корочку з круглого брі вагою 8 унцій, залишивши 1/4" обідок.

3. 3

   Накрийте журавлинною сумішшю.

4. 4

   Посипте пеканами.

5. 5

   Випікайте в духовці, розігрітій до 500°F (≈260°C), 5 хвилин.

6. 6

   Я люблю подавати це з простими водяними крекерами, наприклад, від Carr.