Кекс з цукіні, помідорами та паприкою
На порцію
Смачна літня овочева страва, подається гарячою або холодною зі свіжим салатом.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C (газ 4). Помістіть цукіні у миску разом з цибулею та часником і добре перемішайте.
- 2
У невеликій мисці збийте паприку, яйця та оливкову олію вінчиком. Приправте, додайте борошно і розпушувач, перемішайте до однорідного густого тіста. Введіть це тісто у терту суміш цукіні.
- 3
Нагрійте 20 см антипригарну сковороду, придатну для духовки, на середньому вогні, додавши трохи оливкової олії. Додайте суміш цукіні, зверху викладіть нарізані помідори і готуйте 5‑6 хвилин на плиті, потім перенесіть у духовку і випікайте близько 1 години, доки не стане золотистим і твердим на дотик.
- 4
Вийміть з духовки і обережно вийміть корж зі сковороди.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою