Свинячі ребра в сільському стилі

• безкісткові свинячі ребра у сільському стилі, нарізані кубиками 1,5 дюйма↗2
• дрібно подрібнені сухарі25
• сіль↗1⁄2
• паприка↗1
• приправа для птиці3⁄4
• яйце, злегка збите↗1
• молоко↗2
• оливкова олія↗3
• кубик курячого бульйону↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Якщо використовуєте шпажки, нанизайте м'ясо на 6 шпажок.

2. 2

   Змішайте крихти з наступними 4 інгредієнтами.

3. 3

   Змішайте яйце та молоко.

4. 4

   Обмакніть м'ясо у яєчну суміш, потім у крихти.

5. 5

   У сковороді обсмажте м'ясо повільно з усіх боків.

6. 6

   Розчиніть кубик бульйону у 1/2 склянки окропу; додайте до м'яса.

7. 7

   Накрийте кришкою і випікайте при 180°C (350°F) 45 хвилин.

8. 8

   Зніміть кришку; випікайте ще 30 хвилин.