Курка в соусі «Капітан країни»
На порцію
Тушковане з куркою в томатному соусі. Подавайте з рисом — легка, корисна страва. Справді смачно, важко зупинитися! Оскільки мій батько не їв це, подавали лише коли його не було вдома. Я оновив рецепт свіжими грибами замість консервованих, кращими сумішами карі і подаю з басматі або жасминовим коричневим рисом. Додайте цукіні, броколі чи цвітну капусту для ще більшої користі. Сподіваюся, вам сподобається так само, як і мені. Це одна з моїх улюблених комфортних страв.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Обваляйте курку у борошні та обсмажте в каструлі. (За бажанням зніміть шкіру заздалегідь.)
- 2
Вийміть курку і відкладіть на блюдо.
- 3
Обсмажте часник, цибулю та гриби в тій же каструлі, доки цибуля не стане прозорою. Додаткову олію не додавайте.
- 4
Додайте спеції, потім рідкі інгредієнти, потім обсмажену курку.
- 5
Тушкуйте 45 хвилин, або доки курка не буде повністю готова.
- 6
За вашим смаком подавайте цілу курку з рисом, або зніміть м’ясо з кісток і поверніть його в рагу.
- 7
Готування з кістками додає багато смаку.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою