Котлети з яловичого фаршу та картопляного пюре
На порцію
Ці котлети з яловичим фаршем і картопляним пюре ідеально підходять для використання залишків картопляного пюре та чудово підходять для сімейної вечері.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте велику сковороду до гарячого стану. Сухо обсмажте фарш, доки він не підрум'яниться, розбиваючи його виделкою. Додайте крихту кубика бульйону та 1 ст. л. борошна, добре перемішайте. Додайте соус Вустершир і горох, ретельно перемішайте.
- 2
Перекладіть м'ясну суміш у миску і трохи охолодіть, потім додайте картопляне пюре і сформуйте 6 котлет. Обваляйте котлети в залишковому борошні, потім занурте їх у збите яйце, а потім у панко. Охолодіть щонайменше 10 хвилин, довше, якщо є час.
- 3
Нагрійте олію у великій сковороді. Смажте котлети по 3-4 хвилини з кожного боку, доки не стануть золотисто-коричневими. Злийте зайвий жир на паперовий рушник. Приправте трохи сіллю і подайте з печеними бобами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою