Наани з куркою «Коронація» та індійським кобасом

• готова запечена курка1

  близько 950 г

• 2 упаковки по 4 міні наан з коріандром і часником
• йогурт↗150ml
• легка майонез↗150ml
• м’яка карі порошок↗1 tbsp
• мангове чатні4 tbsp
• невеликий пучок коріандру

  грубо нарізаний, плюс додатково для подачі

• великі моркви↗2

  натерті

• червона капуста↗1

  терта

• чорний гірчичний насіння2 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть м’ясо з курки та відкладіть. Щоб приготувати соус, змішайте йогурт, майонез, карі порошок, чатні та трохи приправ з половиною коріандру. Перемішайте це з курячим м’ясом.

2. 2

   Для кобасу змішайте моркву, капусту та гірчичне насіння у великій мисці з рештою коріандру, потім приправте.

3. 3

   Підігрійте наани у тостері. Дайте по 2 на особу, зверху викладіть трохи кобасу, потім курячу суміш. Подавайте, посипавши коріандром, з додатковим кобасом збоку.