Курка, запечена в крихті з кукурудзяних пластівців (без глютену)

• безкісткові курячі грудки без шкіри↗5
• столова ложка приправи Mrs. Dash1
• велике яйце↗1
• столова ложка води↗1
• склянки безглютенових кукурудзяних пластівців, подрібнених2
• столова ложка оливкової олії↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігріти духовку до 400 °F; змастити лист для випікання олією.

2. 2

   Промити курку і обсушити.

3. 3

   У маленькій мисці збити яйце з 1 столовою ложкою води. Перелити суміш на маленьку тарілку.

4. 4

   У великій мисці подрібнити кукурудзяні пластівці, потім змішати їх з олією та Mrs. Dash.

5. 5

   Обваляти кожен шматок курки у яєчній суміші, потім у приправлених кукурудзяних пластівцях; викласти на лист для випікання.

6. 6

   Випікати до золотистої хрусткої скоринки – приблизно 30 хвилин.