Корнед біф хеш

• картопля↗2
• масло1⁄2
• цибуля↗1
• консервована солона яловичина12
• консервовані очищені помідори↗14
• сіль і свіжо мелений чорний перець
• молоко↗4
• яйце1

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть картоплю у підсоленій киплячій воді близько 10 хвилин, доки не стане м’якою. Злийте воду.

2. 2

   Нагрійте олію і обсмажте цибулю кілька хвилин, доки вона не стане прозорою. Вийміть шумовкою і покладіть у миску.

3. 3

   Додайте корнед біф, томати разом з соком, сіль і перець до цибулі і добре перемішайте. Перекладіть суміш у форму для запікання.

4. 4

   Розігрійте духовку до 200 °C (400 °F) або газовий режим № 6.

5. 5

   Розімніть картоплю, потім додайте молоко і збите яйце, щоб отримати м’яку, пухку консистенцію.

6. 6

   Викладіть картопляну масу поверх суміші з корнед біфом і розрівняйте виделкою.

7. 7

   Запікайте близько 25 хвилин, доки верх не підрум'яниться і стане хрустким.