Улюблена всіх кукурудзяна запіканка

• бекон, нарізаний маленькими шматочками↗1 фунт
• цибуля, дрібно нарізана↗0.5
• часник, подрібнений↗1
• кукурудзяна крупа↗0.666667 чашка
• борошно↗0.666667 чашка
• цукор↗0.25 чашка
• розпушувач↗1 столових ложка
• сіль↗0.5 чайна ложка
• сметана↗1 чашка
• масло, розтоплене↗0.5 чашка
• яйце↗1
• консервована кукурудза (15 унцій), зціджена15
• консервована кукурудза в кремовому соусі (15 унцій)15
• гострий білий чеддер↗1.5 чашка
• нарізаний шніт

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (175 °C). На середньому вогні обсмажте шматочки бекону до хрусткості. Вийміть їх, залишивши трохи жиру для смаження цибулі. Додайте цибулю і щіпку солі, готуйте до м’якості. Додайте часник і смажте ще хвилину. Зніміть сковороду з вогню. Подрібніть бекон.

2. 2

   У мисці змішайте кукурудзяну крупу, борошно, цукор, розпушувач і сіль. В окремій мисці збийте сметану, розтоплене масло і яйце до однорідності. Додайте кукурудзу, кремову кукурудзу, суміш цибулі та половину бекону. Додайте сухі інгредієнти і перемішайте, лише до з’єднання.

3. 3

   Вилийте масу у змащену форму для запіканки. Запікайте 35 хвилин. Вийміть, посипте сиром і залишком бекону. Запікайте ще 5 хвилин. Посипте нарізаним шнітом.