Кокі

• кокосовий крем↗1 1⁄4
• згущене молоко↗3⁄4
• яєчні жовтки↗2
• ваніль↗1
• темний ром↗1
• середньо темний ром↗1
• лікер Cointreau↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте кокосовий крем, згущене молоко, яєчні жовтки та ваніль у блендері; збийте на ВИСОКІЙ швидкості 30 секунд, або доки суміш не стане однорідною.

2. 2

   Додайте обидва роми та кюантро; збивайте ще кілька секунд.

3. 3

   Охолодіть у холодильнику 4 години або доки не охолоне.

4. 4

   Налийте у охолоджені келихи для парфе і, за бажанням, посипте тертою мускатною горіхом.