Композитний джин

• якісна горілка700ml bottle

  (ми використали жита горілку)

• ялівцеві ягоди2 tbsp
• кардамонові стручки↗6
• сушені пелюстки троянди↗pinch
• насіння коріандру↗1 tsp
• смужка лимонної цедри

Покрокова інструкція

1. 1

   Відкрийте пляшку горілки і додайте решту інгредієнтів. Для більш інтенсивного смаку варто спочатку розчавити кардамонові стручки та ялівцеві ягоди в ступці. Поверніть кришку на пляшку і залиште в прохолодному темному місці на 24 години.

2. 2

   Процідіть настій у глечик через сито, вистелене паперовим фільтром для кави, потім перелийте назад у пляшку для зберігання. Зберігатиметься протягом кількох місяців у прохолодному темному місці. Використовуйте, як будь‑який інший джин — чудово підходить з тоніком або в Мартини.