На порцію
Хоча це не точна копія рецепту KFC, це чудовий рецепт смаженої курки, який я дуже люблю.
У маленькій мисці змішайте перші 6 інгредієнтів і перемішуйте, доки не утвориться гладка, густіша паста.
Рівномірно намажте пастою курку.
Помістіть обваляну курку у велику миску, щільно накрийте кришкою і охолоджуйте в холодильнику щонайменше 2 години.
Налийте олію у велику важку сковороду або фритюрницю так, щоб глибина була принаймні 3 дюйми, і розігрійте до 425 градусів.
Тим часом, у одній мисці розмішайте газовану воду, а в окремій — сухий мікс для млинців.
Опустіть курку у газовану воду, потім обваляйте в сухому міксі для млинців.
Відкладіть, щоб підсохло кілька хвилин.
Смажте кілька шматків за раз, доки не підрум'яняться (близько 5 хвилин), і викладіть на великий деко.
Випікайте, не накривши, 30 хвилин при 350 градусах.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою