Панкейки з колою

• жовтки яєць↗2
• Кока‑кола20
• сіль↗1
• борошно↗2
• масло або 1/4 склянки маргарину, розтоплене↗1⁄4
• білки яєчні, збиті до жорсткої піни↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте жовтки яєць у колу.

2. 2

   Додайте сіль до борошна; перемішайте колу та яйце і добре збийте.

3. 3

   Додайте розтоплене масло.

4. 4

   Обережно вмішайте білки. При потребі додайте ще колу, щоб отримати дуже рідке тісто. Секрет хороших млинців – тонке тісто (не більше 1/8 дюйма товщини).

5. 5

   Готуйте на гарячій сковороді, перевертаючи лише один раз.