Кавові мафіни з волоськими горіхами

• мгновенна кава↗1
• гаряча вода1⁄2
• молоко або ½ склянки вершків↗1⁄2
• збите яйце1
• масло1⁄2
• борошно↗1 1⁄2
• розпушувач↗3
• цукор↗1⁄3
• сіль↗1
• подрібнені волоські горіхи або ½ склянки подрібнених пекан1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розчиніть каву у гарячій воді, додайте молоко або вершки, збите яйце та олію.

2. 2

   Змішайте борошно, розпушувач, сіль і цукор, потім додайте горіхи.

3. 3

   Влийте рідкі інгредієнти до сухих і перемішайте лише до зволоження.

4. 4

   Викладіть ложкою у змащену форму для мафінів і випікайте при 190°C (375°F) 15‑20 хвилин.