Кокосово-вершковий кекс з маком у формі бунд

• жовта суміш для кексу (18 ¼ унції)1
• пакетик швидкого кокосового кремового пудингу (3 ½ унції)1
• вода↗1
• рослинна олія↗1⁄2
• яйця↗3
• мак↗2
• цукрова пудра↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте суміш для кексу та суміш для кокосового пудингу, воду, олію та яйця у мисці і збийте на низькій швидкості до зволоження.

2. 2

   Збивайте на середній швидкості 2 хвилини.

3. 3

   Додайте мак і перемішайте.

4. 4

   Вилийте у змащену та посипану борошном 10‑дюймову форму бунд і випікайте при 350 °F приблизно 50 хвилин, або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.

5. 5

   Охолодіть 10 хвилин, потім вийміть з форми на решітку до повного охолодження.

6. 6

   Посипте цукровою пудрою.