Кокосові морквяні скибочки
Спробуйте цей хрусткий десерт для післяобіднього чаю або продажу кексів.
Інгредієнти
15 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змастіть маслом і вистеліть пергаментом форму для випікання або маленьку форму, приблизно 20 × 30 см. Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією/газ 4. Обережно розтопіть масло у великій каструлі, охолодіть 5 хвилин, додайте цукор, ваніль і яйця, потім збийте до однорідності дерев’яною ложкою. Додайте борошно, кокос і ¼ ч.л. солі. Додайте терту моркву та суміш спецій у масу. Випікайте 30 хвилин.
- 2
Тим часом рівномірно змішайте ще 85 г кокосу з 25 г світлого мусковадо цукру та 25 г розтопленого масла. Розподіліть цю суміш рівномірно по поверхні торта, потім випікайте ще 10 хвилин до золотистого кольору, доки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою. Охолодіть, потім наріжте на квадрати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою