Корицяні Рулети

• біле хлібне тісто1
• борошно (для посипання поверхні)↗
• начинка
• коричневий цукор (упакований)1
• мелена кориця↗1
• масло, розм'якшене↗1⁄3
• глазур↗
• несолоне масло, розм'якшене↗1⁄2
• пудра↗1
• крем‑сир↗1⁄3
• ванільний екстракт↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 °F.

2. 2

   Розкачайте тісто на легенько посипаній борошном поверхні у прямокутник 15 × 7 дюймів.

3. 3

   У маленькій мисці змішайте коричневий цукор і корицю. Відкладіть.

4. 4

   Нанесіть 2/3 чашки розм'якшеного масла на тісто і рівномірно посипте сумішшю кориця‑цукор.

5. 5

   Починаючи з довгої сторони, скрутіть тісто, як рулет.

6. 6

   Розріжте рулет на 16 частин і залиште в теплому місці, доки тісто не підніметься вдвічі, приблизно 1 годину.

7. 7

   Розподіліть рулети по двох злегка змащених маслом круглих формах.

8. 8

   Випікайте 15 хвилин до золотистої скоринки. Поки рулети випікаються, збийте інгредієнти глазурі електричним міксером до пухкості.

9. 9

   Полийте теплі рулети глазур'ю.

10. 10

    Подавайте теплими.