Кесадільї з куркою та соусом песто з кінзою
На порцію
Смачні мексиканські кесадільї з куркою, крем‑сиром і ароматним соусом песто.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Покладіть усі інгредієнти начинки у сковорідку.
- 2
Нагрівайте, доки крем-сир не розтане.
- 3
Заповніть кукурудзяні тортильї (можна використовувати пшеничні оболонки, але вони можуть стати м’якими).
- 4
Якщо хочете збільшити порцію, додайте варений рис до курки, і тоді використайте 2 пакети крем-сиру та 2 банки чилі.
- 5
Соус з кінзою та песто.
- 6
Пюрируйте перші три інгредієнти (найпростіше у кухонному комбайні).
- 7
Повільно вливайте олію (якщо влити всю одразу, суміш розшаровується).
- 8
У мисці змішайте песто з кінзою, бульйон і вершки.
- 9
Полийте соусом енчіладас, я зазвичай виливаю його по центру кожного ряду оболонок — якщо налити занадто багато, вони стануть вологими.
- 10
Додайте ще під час подачі.
- 11
Рецепт дає більше соусу, ніж потрібно, його можна використати як заправку, інший соус або заморозити залишок.
- 12
Посипте тертим пармезаном і випікайте 30 хвилин при 350°F (175°C).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою