Тушковане рагу з чорізо та капустою

• порція гострої чорізо↗100g

  ковбаса (не для варіння), розрізана навпіл і подрібнена

• цибуля↗1

  розрізана навпіл і тонко нарізана

• молоді картоплини сорту Шарлотта↗100g

  тонко нарізані

• консервовані подрібнені томати400g
• кубик курячого бульйону↗1
• савойська капуста↗100g

  терта

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть чорізо, цибулю та картоплю у велику антипригарну сковороду. Смажте у виділеній з чорізо олії, час від часу помішуючи, приблизно 5 хв.

2. 2

   Додайте томати разом з 2 банками води, додайте кубик бульйону і доведіть до кипіння. Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хв. Додайте капусту, накрийте і готуйте ще 3‑5 хв, доки вона не стане м’якою. Розлийте по тарілках і подавайте.