Chocotorta

• дульсе де лече↗450g
• м’який сир↗450g
• молоко↗250ml

  або кава, для пропитування

• тонкі шоколадні бісквіти750g

  (див. підказку нижче)

• какао‑порошок↗

  для посипання

• шоколадні чіпси↗50g

  для прикраси

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте дульсе де лече та м’який сир з щіпкою солі до однорідної маси. Відкладіть вбік.

2. 2

   Налийте молоко або каву у неглибоку миску і занурюйте кожен шоколадний бісквіт на кілька секунд, доки він не пропитається, але не розпадеться. Викладіть половину пропитаних бісквітів у форму розміром 20 × 30 см або у прямокутний деко (у нашому глибина була 3,5 см) в один шар.

3. 3

   Нанесіть щедрий шар суміші дульсе де лече на шар бісквітів, потім повторіть з рештою бісквітів і суміші дульсе де лече, доки інгредієнти не закінчаться (завершіть шаром суміші дульсе де лече). Охолодіть щонайменше 2 години до застигання, а краще — на ніч. Перед подачею посипте какао‑порошком і розсипте шоколадні чіпси. Наріжте на квадрати. Зберігати в холодильнику до 24 годин.