Шоколадно‑кремовий мармуровий хліб

• борошно1.25 склянка
• сода харчова0.25 ч. л.
• розпушувач0.5 ч. л.
• сіль0.5 ч. л.
• цукор↗0.5 склянка
• ваніль↗0.5 ч. л.
• солодке згущене молоко0.5
• молоко0.33333333333333 склянка
• яйце1
• масло0.33333333333333 склянка
• какао порошок↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 325°F (≈163°C). Змастіть форму для хліба антипригарним спреєм або пергаментним папером.

2. 2

   Просійте борошно, соду, розпушувач, сіль і цукор у середню миску.

3. 3

   Додайте ваніль, солодке згущене молоко, молоко, яйце та розтоплене масло. Перемішайте, доки не з’єднаються.

4. 4

   Вилийте тісто у підготовлену форму, залишивши приблизно ½ склянки.

5. 5

   Змішайте какао порошок з залишком ½ склянки тіста і перемішайте. Вилийте шоколадне тісто поверх звичайного і мармуруйте ножем, роблячи «S»‑подібні рухи, доки два види тіста не з’єднаються у гарний візерунок.

6. 6

   Випікайте 35‑40 хвилин, доки зубочистка, вставлена в центр хліба, не вийде чистою. Подавайте кожний шматок з маслом або джемом, або з кавою.