Сирі солоні шоколадні батончики

• пекан (половинки)↗1.5 склянка
• вівсяні пластівці↗1.5 склянка
• цілі фініки меджул, без кісточок↗8
• кокосова олія, розтоплена↗0.5 склянка
• дрібка крупної морської солі
• какао‑порошок↗0.5 склянка
• кокосова олія, розтоплена↗0.25 склянка
• рідкий підсолоджувач – агаве, кленовий сироп або мед↗0.25 склянка

Покрокова інструкція

1. 1

   Основа: подрібніть усі інгредієнти для основи у кухонному комбайні, доки не утвориться липка тістова маса. Відкладіть приблизно 3/4 склянки суміші. Решту суміші розподіліть у форму для хліба 9×5 дюймів, вистелену пергаментом.

2. 2

   Шоколад: збийте інгредієнти шоколадної начинки у невеликій мисці до однорідності. Вилити поверх основи.

3. 3

   Начинка: посипте залишок основи зверху і легенько притисніть, щоб вона залишилась у шоколадній масі. Приправте додатковою морською сіллю, якщо ви її обожнюєте.

4. 4

   Охолодження: покладіть готове у морозильну камеру і охолоджуйте 2 години. Наріжте на батончики і подавайте!