1
Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією/газ 4. Змастіть і вистеліть дві круглі форми для випікання діаметром 20 см папером для випікання. У мисці збийте олію, цукор, яйця та молоко до однорідності. Просійте борошно, какао та соду харчову у іншу велику миску, потім поступово додайте вологі інгредієнти.
2
Розподіліть тісто між формами і випікайте 35‑40 хвилин, доки коржі не піднімуться і не відскочать при натисканні. Залиште їх охолоджуватись у формах 10 хвилин, потім перенесіть на решітку до повного охолодження.
3
Для малинного шару перемішайте джем і розморожені малини. Коли коржі охолонуть, збийте вершки з цукровою пудрою до м’яких піків, потім обережно вмішайте половину малинної суміші у вершки, створюючи хвильовий ефект.
4
Ложкою розподіліть більшість залишкової малинної суміші на один з коржів, потім викладіть половину вершків. Розрівняйте лопаткою, після чого накрийте іншим коржем. Залийте решту вершків і закрутіть залишок малинної суміші всередині. Торт зберігайте в холодильнику до двох днів.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток