1
Розігрійте духовку до 325 °F. Легко змастіть форму 13 × 9 см рослинним жиром.
2
Відміряйте ½ склянки суміші для торту і відкладіть її для начинки.
3
У мисці змішайте залишок суміші, розтоплене масло і 1 яйце. Змішуйте на низькій швидкості 2 хв. Зупиніть міксер, зніміть бруд зі стінок. Тісто має злипнутися в кулю. Руками рівномірно розподіліть його по дну і 1 дюйм вгору по боках форми, згладжуючи пальцями. Відкладіть форму.
4
Для начинки у тій же мисці змішайте крем-сир і згущене молоко, збиваючи на низькій швидкості до об’єднання (30 сек). Додайте відкладену суміш, решту 3 яйця, сметану, ваніль і кавовий порошок, збивайте 1 хв. Зніміть міксер і зніміть бруд зі стінок. Відміряйте 1 склянку тіста, перемішайте його в окремій мисці з розтопленим шоколадом до однорідності. Відкладіть шоколадну суміш.
5
Вилити кавову начинку на основу і рівномірно розподілити лопаткою. Ложкою викласти шоколадну суміш і ножем створити мармуровий візерунок. Випікати в духовці 35‑40 хв, доки поверхня не стане блискучою і центр не буде трястися. Охолодити 30 хв, накрити плівкою і поставити в холодильник мінімум 1 год. Нарізати квадрати і подавати.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток