Шоколадний їжак

На порцію

271.2ккал
2.3гБілки
15.7гЖири
33.7гВуглеводи

Трохи схоже на шоколадний брауні. Не потребує випікання, діти його обожнюють.

Інгредієнти

  • плоскі солодкі печива, подрібнені3 2⁄3
  • несолоне масло1
  • цукор-пісок1
  • стружка кокосу2⁄3
  • какао-порошок, просіяний1⁄2
  • яйця, злегка збиті2
  • шоколадна глазур
  • какао-порошок1⁄4
  • цукрова пудра1 1⁄2
  • глюкозний сироп1
  • масло6
  • вода1

Покрокова інструкція

  1. 1

    Змастіть форму розміром 19 см × 28 см × 2 см.

  2. 2

    Покладіть подрібнені печива у миску.

  3. 3

    Розтопіть масло з цукром, кокосом і какао у каструлі на слабкому вогні.

  4. 4

    Доведіть до кипіння і варіть приблизно 2 хвилини.

  5. 5

    Дайте суміші охолонути.

  6. 6

    Суміш може виглядати розшарованою, але ігноруйте це.

  7. 7

    Вбийте яйця, це знову покращить суміш.

  8. 8

    Влийте цю суміш на подрібнені печива і перемішайте до однорідності.

  9. 9

    Вилийте у форму і дайте охолонути.

  10. 10

    Нанесіть глазур і посипте горіхами, цукровою посипкою або шоколадними крапельками.

  11. 11

    Розріжте на квадрати.

  12. 12

    ШОКОЛАДНА ГЛАЗУР: Покладіть какао-порошок, цукрову пудру, сироп і масло у миску і змішайте.

  13. 13

    Додайте воду по краплі, постійно збиваючи.

  14. 14

    Збивайте приблизно 15 хвилин на високій швидкості, доки суміш не стане легкою і пухкою.

  15. 15

    Якщо виглядає згустком, просто додайте ще трохи цукрової пудри.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток