Шоколадні фаджові великодні кекси

• м'яке масло140g
• золотистий цукор↗140g
• яйця середнього розміру↗3
• самопідймаюче борошно↗100g
• какао↗25g

  просіяне

• молочний шоколад↗85g

  поломаний

• м'яке масло85g
• цукрова пудра↗140g

  просіяна

• білий шоколад↗235g/1.5oz packs

  maltesers, міні шоколадні яйця у фользі. Використовуємо Fairtrade Divine молочні шоколадні яйця від Waitrose

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 190°C/170°C з конвекцією/газ 5 і розкладіть 16 золотих форм у форму для кексів. Всі інгредієнти для кексу перелийте в миску і збивайте 2 хвилини електричним вінчиком до однорідності. Розподіліть тісто по формах, заповнивши їх на дві третини, потім випікайте 12‑15 хвилин до підйому. Охолодіть на решітці.

2. 2

   Для глазурі розтопіть шоколад у мікрохвильовці на високій потужності 1 хвилину. Збийте разом масло і цукор, потім додайте розтоплений шоколад і збийте. Нанесіть на кекси і прикрасьте Maltesers та шоколадними яйцями.