Шоколадні руські чайні кекси

• масло↗1
• пудра цукру↗1⁄2
• ваніль↗1
• борошно↗2
• сіль↗1⁄4
• пекан↗3⁄4
• молочні шоколадні зірочки↗48
• пудра цукру↗1
• червоні кристали цукру↗1
• зелені кристали цукру↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 °F (≈200 °C).

2. 2

   У великій мисці збийте масло, ½ склянки пудри цукру та ваніль до однорідної маси.

3. 3

   На низькій швидкості додайте борошно, сіль і пекан, збиваючи.

4. 4

   Для кожного печива сформуйте невелику столову ложку тіста навколо 1 шоколадної зірочки, створюючи кульку діаметром 2,5 см.

5. 5

   Розкладіть їх на незмащеному листі, залишаючи 5 см відстані.

6. 6

   Випікайте 12–15 хвилин, доки печиво не затвердіє і нижня частина не стане золотистою.

7. 7

   Змішайте пудру цукру з червоним і зеленим цукром.

8. 8

   Добре перемішайте.

9. 9

   Одразу після випікання зніміть печиво з листа і обкатайте в цукровій глазурі.

10. 10

    Повністю охолодіть на решітці приблизно 30 хвилин.

11. 11

    Ще раз обкатайте в цукровій глазурі.