1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Змастіть олією дно і боки форми для випікання розміром 33 × 23 см, глибиною щонайменше 2,5 см. Викладіть пергамент. У великій мисці змішайте борошно, какао-порошок, розпушувач, цукор і щіпку солі. Розбийте грудки цукру вінчиком.
2
Збийте олію з молоком, ваніллю та яйцями у кувшині, потім вилийте суміш у сухі інгредієнти і додайте шоколадні чіпси. Добре перемішайте лопаткою, доки не залишиться жодних грудок борошна. Вилийте тісто у підготовлену форму і випікайте 25‑30 хвилин, поки шпажка, вставлена в центр, не вийде сухою. Якщо на шпажці залишиться волога маса, поверніть у духовку ще на 5 хвилин, потім перевірте знову. Дайте охолонути у формі щонайменше 20 хвилин.
3
Тим часом приготуйте глазур. Розтопіть масло, зніміть з вогню і додайте просіяну пудру, какао-порошок і молоко. Глазур буде дуже рідкою, але під час охолодження трохи загусне. (Якщо глазур загусне занадто сильно до того, як торт охолоне, трохи підігрійте її, щоб легше було поливати.)
4
Полийте шоколадну глазур на торт і залиште, доки вона не застигне, перед нарізанням на квадратики.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток