Печиво з шоколадними крихтами та морозивом у сендвічі
Діти можуть допомагати готувати ці жувальні американські печива — використайте два з них, щоб втиснути ванільне морозиво у зручний десерт.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Щоб приготувати печиво, пересипте цукри та масло у велику миску. Попросіть дорослого допомогти вам за допомогою електричного міксера збити їх до однорідної, кремової маси, яка стане трохи світлішою за колір.
- 2
Обережно додавайте яйця по одному, добре змішуючи після кожного і під час перемішування знімаючи бруд зі стінок лопаткою. Додайте ваніль. (Щоб уникнути зайвих крихт, попросіть помічника спочатку розбити яйця в окрему миску, щоб легко видалити шкаралупу перед додаванням у суміш.)
- 3
Просійте борошно та розпушувач, потім добре перемішайте дерев’яною ложкою.
- 4
Додайте шоколадні шматочки і перемішайте. Руками з’єднайте тісто в один великий комок, потім розділіть його на 2 рівні частини. Кожну частину покладіть на лист плівки.
- 5
Згорніть кожну частину тіста в плівці, формуючи товсті ковбаски, потім закрийте кінці. Покладіть їх у холодильник і охолоджуйте щонайменше 3 години або всю ніч – можна заморозити.
- 6
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з вентилятором/газ 4. Вийміть рулети з холодильника, розгорніть і за допомогою маленького ножа наріжте кожен на 12 частин, всього 24.
- 7
Розкладіть шматочки на деко, застелене пергаментом. Попросіть дорослого поставити їх у духовку випікати 20 хвилин або доки печиво не стане золотистим по краях, а в центрі залишиться світлим.
- 8
Дайте печиву трохи охолонути, потім перенесіть їх на решітку до повного охолодження. З’єднайте печиво з морозивом у сендвічі і смакуйте!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою