Сирна куля з шоколадними крихтами – Пола Дін

• крем-сир↗1
• масло↗1⁄2
• цукрова пудра↗1⁄2
• какао-порошок без цукру↗2
• коричневий цукор↗2
• ванільний екстракт↗1⁄2
• міні-зефірки1
• напівсолодкі шоколадні шматочки↗3⁄4
• підсмажені волоські горіхи↗1
• Подавайте з
• шоколадний галетний крекер
• медові галетні крекери
• ванільний вафель
• фрукти

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній мисці змішайте крем‑сир і вершкове масло.

2. 2

   Збийте на середній швидкості електричним міксером до кремової консистенції.

3. 3

   Додайте цукрову пудру, какао, коричневий цукор і ваніль.

4. 4

   Збийте до однорідності. Додайте мармеладні зефірки та шоколадні шматочки.

5. 5

   Ретельно перемішайте. Накрийте і охолодіть 2 години.

6. 6

   Сформуйте з суміші кулю, потім обкачайте її у волоських горіхах.

7. 7

   Розкладіть сирну кулю на підносі і подавайте з галетними крекерами та фруктами.