1
У маленькій мисці змішайте крихти печива та цукор; додайте розтоплене масло. Відтисніть суміш на дно та на 1,5 дюйма вгору по боках змащеної форми діаметром 9 дюймів. Випікайте при 350 °F (≈177 °C) 10 хвилин. Охолодіть на решітці. Знизьте температуру до 325 °F (≈163 °C).
2
У каструлі на слабкому вогні розтопіть шоколадні чіпси; перемішуйте до однорідності. Зніміть з вогню, додайте вершки і добре перемішайте; відкладіть. У мисці збийте крем-сир і цукор до гладкості. Додайте какао і збийте. Додайте яйця; збивайте на низькій швидкості лише до з’єднання. Додайте ваніль і відкладену шоколадну суміш, перемішайте до однорідності. Вилити на корж. Потім випікайте 45‑50 хвилин, доки центр майже не застигне.
3
Для топінгу розтопіть шоколадні чіпси у каструлі на слабкому вогні, постійно помішуючи до однорідності. Зніміть з вогню. Додайте вершки і ваніль, добре перемішайте. Розподіліть поверх начинки. Охолодіть у холодильнику протягом ночі. Обережно проведіть ножем по краю форми, щоб звільнити стінки. Зніміть боки форми.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток