Шоколадний брауні-кейк

На порцію

500ккал
Білки
23гЖири
73гВуглеводи

Готуйте цей смачний брауні-кейк разом з дітьми на вихідних — набагато краще, ніж купний.

Інгредієнти

6 порц.
  • масло100g
  • цукор125g
  • коричневий цукор75g
  • шоколад125g

    (чорний або молочний)

  • золотий сироп1 tbsp
  • яйця2
  • ванільний екстракт/есенція1 tsp
  • борошно100g
  • розпушувач½ tsp
  • какао‑порошок2 tbsp

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 180°C (конвекція 160°C, газ 4). Змастіть і вистеліть папером форму для випікання діаметром 20 см.

  2. 2

    Помістіть у каструлю масло, цукор, коричневий цукор, шоколад і золотий сироп і розтопіть на низькому вогні, постійно помішуючи, доки суміш не стане гладкою без грудок.

  3. 3

    Зніміть каструлю з вогню.

  4. 4

    Розбийте яйця у миску і збийте виделкою до легкості та пінистості. Додайте до шоколадної суміші яйця, ванільний екстракт або есенцію, борошно, розпушувач і какао‑порошок і ретельно перемішайте.

  5. 5

    Вилийте тісто у підготовлену форму і поставте її на середню полицю духовки. Випікайте 25‑30 хвилин.

  6. 6

    Вийміть і дайте охолонути 20‑30 хвилин, після чого наріжте на порції та подавайте.

  7. 7

    Подавайте з вершками або морозивом і великою кількістю свіжих фруктів.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток