Шоколадно-горіхові горщики – Нігела Лоусон

• масло↗
• напівсолодкі шоколадні чіпси↗3⁄4
• несолене масло↗1⁄2
• великі яйця↗2
• надтонкий цукор↗3⁄4
• борошно↗3
• білий шоколадний чіпс↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 °F, покладіть деко, змажте чотири формочки об’ємом 2/3 склянки маслом і відставте.

2. 2

   У мікрохвильовці або на паровій бані розтопіть разом напівсолодкий шоколад і масло, залиште охолоджуватись.

3. 3

   У мисці змішайте яйця, цукор і борошно, додайте охолоджену шоколадну суміш і добре перемішайте.

4. 4

   Обережно вмішайте білий шоколадний чіпс.

5. 5

   Розподіліть суміш рівномірно по формочках і розмістіть їх на деко.

6. 6

   Випікайте, доки верх не стане блискучим і тріщиним, а шоколад під ним гарячим і розтягнутим, приблизно 20 хвилин.

7. 7

   Подайте на тарілках — дуже гаряче.