1
Помістіть воду, часник, лавровий лист і курку у велику каструлю.
2
Доведіть до кипіння, потім варіть під кришкою відкритою 40 хвилин.
3
Знімайте піну з поверхні під час варіння.
4
Вийміть курку і відокремте м'ясо від кісток.
5
Викиньте шкіру та кістки.
6
Видаліть лавровий лист.
7
Подрібніть курку на дрібні шматочки і поверніть у бульйон.
8
Поставте каструлю з куркою та бульйоном у холодильник на ніч.
9
Наступного дня зніміть весь жир з поверхні бульйону і викиньте його.
10
Розігрійте бульйон і додайте бульйонний порошок, кукурудзяні зерна, кремову кукурудзу, сіль і перець за смаком.
11
Доведіть до кипіння.
12
Налийте трохи води в чашку, змішайте з кукурудзяним крохмалем до рідкої пасти, потім вмішайте пасту в суп.
13
Збийте яйця у невеликій мисці.
14
Повільно вливайте в гарячий суп, помішуючи паличками, щоб утворилися тонкі смужки яєць.
15
Подавайте суп, прикрасивши нарізаною зеленою цибулею.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток