Охолоджений горохово-водяний суп

• заморожений горох↗454g pack of
• кресс-салат↗85g bag

  приблизно порваний

• овочевий бульйон↗850g
• лимон↗juice and zest of 1
• натуральний йогурт↗4 tbsp
• кубики льоду

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть усі інгредієнти, окрім йогурту та льоду, у блендер. Не переповнюйте пристрій – можливо, доведеться робити це вдвічі. Збивайте кілька хвилин до однорідної маси, в якій видно листя водяного кресу.

2. 2

   За потреби приправте, потім подавайте одразу або охолодіть. Суп зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до 2 днів (перед подачею добре перемішайте) або заморозьте до 1 місяця. Подавайте, поливши йогуртом і додавши кубики льоду для ще більшої свіжості.