1
Змішайте борошна, кукурудзяну крупу, розпушувач, соду, цукор і сіль у мисці. Додайте яйце, маслянку і олію, збийте до однорідності. Якщо тісто занадто густе, додайте ще столову ложку маслянки.
2
Нагрійте вафельницю і вилийте тісто на гарячі решітки. Готуйте, доки вафлі не стануть злегка хрусткими і золотистими зовні. Тримайте їх у теплій духовці до подачі.
3
Нагрійте чилі на плиті. Поки чилі готується, розігрійте сковороду на середньому вогні. Вбийте 1‑2 яйця за раз, розділяючи їх, і смажте 3‑4 хвилини, доки білок не буде готовий, а жовток залишиться м’яким. За бажанням можна перевернути.
4
Складіть вафлі на тарілці, зверху викладіть порцію чилі і смажене яйце.

Джерело: pinchofyum.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою