Чилі Реллено з креветками

• оливкова олія↗
• устрикова соус↗
• Old Bay Seasoning
• часник (подрібнений)↗2
• свіжий кінза (подрібнений)↗2
• жовті чилі гүеро (схожі на жовті халапеньо)8
• креветки (сирі, очищені, без шлунка)↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготуйте перці, зробивши різ у формі «Т» збоку, починаючи трохи нижче стебла. (див. фото).

2. 2

   Видаліть насіння, серцевину та жилки, залишивши стебло недоторканим.

3. 3

   Подрібніть креветки; додайте Old Bay, часник і кінзу.

4. 4

   Наповніть перці креветками.

5. 5

   Нагрійте достатньо оливкової олії, щоб покрити дно сковороди, і додайте перці, легенько обсмажуючи.

6. 6

   Розкладіть перці в сковороді шкірою креветок догори і полийте устриковим соусом.

7. 7

   Накрийте кришкою і тушкуйте, доки не будуть готові.