Курячі крила з чилі та фініковим карамелем
На порцію
Солодкі, липкі курячі крила, приправлені сумахом і посипані підсмаженим кунжутом. Вони прості у приготуванні і обов’язково будуть швидко розкупані.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200C/180C fan/ gas 6. Перелийте курячі крила у велику миску і перемішайте їх з меленим кмином, сумахом, звичайним борошном і щедрою кількістю приправ. Розподіліть їх на великому деко, полийте рослинною олією і випікайте 35 хв, повертаючи на половині часу.
- 2
Тим часом приготуйте глазур. Покладіть фініки, червоні чилі, м'який світло-коричневий цукор і червоний винний оцет у кухонний процесор разом зі 100ml води і подрібніть. Перелийте у каструлю і варіть 5 хв, доки не загусне і не стане блискучим.
- 3
Змажте крила глазур'ю, ретельно їх покривши, і посипте підсмаженим кунжутом. Поверніть у духовку ще на 10 хв, повертаючи і змащуючи після 5 хв, доки не стануть липкими.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою