Це суп, який допомагає використати залишки в холодильнику та коморі. Можна замінювати будь‑які овочі. Я люблю його з великою кількістю інгредієнтів у порівнянні з бульйоном, майже як рагу, тому додавайте більше рідини. Його легко приготувати у великій повільниці, додаючи пасту в кінці.

Інгредієнти

12 порц.

консервована кукурудза (15 унцій) з рідиною↗1
консервовані помідори (15 унцій) з базиліком, часником та орегано, у рідині1
заморожений горох↗1
заморожені зелені боби↗1
заморожена нарізана броколі5
великі моркви, нарізані↗2
велика цибуля, нарізана↗1
стебла селери, нарізані↗2
куряче філе без кісток та шкіри (1 фунт), нарізане кубиками 2,5 см↗1
курячий бульйон (від 7 до 10 склянок)7 -10
орзо (1 склянка)↗1

Покрокова інструкція

1
Змішайте всі інгредієнти, крім бульйону та орзо, у великій каструлі.
2
Додайте бульйон, доки його буде трохи більше, ніж вам подобається в супі (орзо поглине частину рідини).
3
Повільно доведіть суп до легкого кипіння і варіть на повільному вогні принаймні годину.
4
Додайте орзо і готуйте, доки він не стане м’яким.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток