1
У великій сковороді на середньому вогні обсмажте цибулю, гриби, часник і петрушку в 1 столовій ложці оливкової олії, доки цибуля не стане прозорою. Вийміть зі сковороди і відкладіть.
2
Додайте курку та залишкову олію в сковороду. Обсмажуйте, часто помішуючи, доки курка не буде готова.
3
Посипте курку борошном і продовжуйте готувати, постійно помішуючи, доки борошно не підрум'яниться.
4
Додайте воду, вино, майоран, сіль і перець. Готуйте і помішуйте, доки суміш трохи не загусне.
5
Зменшіть вогонь до мінімуму; накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 10 хвилин.
6
Поверніть суміш цибулі та грибів у сковороду. Перемішайте.
7
Тушкуйте ще близько 2 хвилин.
8
Безпосередньо перед подачею додайте йогурт і перемішайте.
9
Подайте зі відвареними яєчними локшинами.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою