Курячі пакети Джамбалайя

• важка алюмінієва фольга, 4 листи 12×18 дюймів
• рис Uncle Ben's (перероблений), готувати за інструкцією. Для більшого смаку можна варити в курячому бульйоні (використовувати лише перероблений рис)1
• безкісткові курячі грудки↗3
• cajun приправа (багато хороших рецептів на zaar)3 -4
• копчена ковбаса, нарізана↗1
• томатний соус↗1
• цукор↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• часникові зубчики, подрібнені↗2
• сушена цибуля↗1
• свіжа петрушка↗1⁄2
• сушена італійська приправа↗1⁄2
• паприка кайенська↗1
• зелений болгарський перець, нарізаний1⁄2
• зелена цибуля, нарізана (зелені цибуля)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 450 °F.

2. 2

   Заспреїть листи важкої алюмінієвої фольги антипригарним спреєм; відкладіть.

3. 3

   Наріжте курку смужками шириною 1 дюйм і просушіть паперовим рушником.

4. 4

   Приправте курячі смужки Cajun приправою.

5. 5

   У маленькій мисці змішайте томатний соус, цукор, сіль, часник, сушену цибулю, свіжу петрушку, сушену італійську приправу, кайенський перець і зелений перець.

6. 6

   У великій мисці змішайте варений рис, томатну суміш, приправлені курячі смужки та нарізану копчену ковбасу.

7. 7

   Розподіліть чверть суміші по центру кожного листа змащеної фольги, залишаючи простір для циркуляції тепла.

8. 8

   Повторіть, щоб отримати чотири пакети, і розмістіть їх на деко. Можуть знадобитися два деко.

9. 9

   Випікайте 25‑30 хвилин.

10. 10

    Відкрийте пакет, як зазначено вище, і посипте зеленою цибулею.

11. 11

    Ще смачніше наступного дня!