Куряча фріттата – південно-західна

• зелена цибуля↗1⁄2
• заморожена кукурудза↗1⁄2
• яйця↗6
• молоко↗1⁄4
• сіль↗1⁄4
• заморожені варені курячі смужки↗1
• тертий сир колбі‑монтерей джек1⁄2
• густий та крупний сальса1⁄2
• масло↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть масло у великій сковороді та обсмажте цибулю та кукурудзу на середньому вогні 3‑5 хвилин.

2. 2

   Додайте розморожені курячі смужки до сковороди і перемішайте.

3. 3

   Рівномірно розподіліть їх по дну сковороди.

4. 4

   Збийте яйця, молоко та сіль у середній мисці.

5. 5

   Вилийте яєчну суміш поверх курячої.

6. 6

   Зменшіть вогонь до середньо‑низького, накрийте кришкою і готуйте 8‑10 хвилин.

7. 7

   Посипте фріттату сиром. Після розплавлення наріжте на частки і подайте з сальсою.