Курка Естуфау
На порцію
Моя своячка передала цей рецепт чоловікові, який обожнює цю страву. Вважаю, вона отримала його від нашого друга, що жив на Гуамі. Після первинного обсмажування його можна готувати у мультиварці – додати підрум’янену курку та інші інгредієнти і готувати 6 годин на низькому режимі. Спочатку аромат оцту досить сильний, тож варто відкрити вікна! Страва виходить дуже смачною та ніжною. ДХ любить її з рисом, щоб вбирати соус.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте курку, часник, цибулю, оцет, сіль і перець у мисці і добре перемішайте. Відокремте курку, залишивши рідину.
- 2
Нагрійте олію у великій сковороді на сильному вогні. Додайте курку і смажте 3 хвилини.
- 3
Зменшіть вогонь і додайте соєвий соус, воду та збережену рідину. Накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин, або доки курка не стане дуже м’якою і відпадає від кісток.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою