Знайшов у книзі «Нова революція глюкози», присвяченій дієті з низьким ГІ. Рецепт відрізняється тим, що починається зі сухого нуту, а не консервованого. Його можна приправити будь‑якими улюбленими спеціями. Час підготовки не включає нічне замочування.

Інгредієнти

12 порц.

пакет сухого гороху (1 фунт)↗1
Для CHICK DEVILS
кайенський перець, за смаком↗
сіль, за смаком↗
Для RED CHICKS
паприка, за смаком↗
часникова сіль, за смаком

Покрокова інструкція

1
Замочіть нут на ніч.
2
Наступного дня злийте воду і обсушіть нут.
3
Розкладіть нут в один шар на деко для печива.
4
Випікайте при 350°F приблизно 45 хвилин, доки вони не стануть хрусткими.
5
Нут зменшиться до свого початкового розміру.
6
Посипте улюбленими приправами і перемішайте, поки вони ще гарячі, або дайте охолонути і подавайте без приправ.
7
Після приправлення залиште нут сушитися на повітрі кілька днів, щоб випарувалась залишкова волога.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток