М'які або хрусткі флапджекси

• вівсяні пластинки (подрібнені)↗9
• вівсяні пластинки (можна використати всі вівсяні)↗9
• маргарин↗10
• золотий сироп↗5
• цукор↗5

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть маргарин, цукор і золотий сироп у каструлю (або мікрохвильову миску) і нагрівайте, доки не розтане.

2. 2

   Тим часом вистеліть квадратну неглибоку форму пергаментним папером (приблизно 20 см).

3. 3

   Додайте всі вівсяні пластинки до рідини і перемішайте.

4. 4

   Викладіть суміш у форму і розрівняйте.

5. 5

   Випікайте при 175 °C (газова позначка 4 або ≈350 °F) 25‑30 хвилин.

6. 6

   Увага: час можна варіювати, але точність температури критична.

7. 7

   Поріжте на 8 смужок до застигання, залишивши їх у формі.

8. 8

   Дайте охолонути та застигнути.

9. 9

   Хрусткий флапджек:

10. 10

    Рецепт такий самий, як у м'якої версії, але випікайте на 15 °C (один газовий позначок) вище.

11. 11

    Фруктовий флапджек:

12. 12

    Рецепт той самий, лише перед випіканням додайте родзинки або сушені сливи.