М'які батончики з баттерскотчем і кеш’ю

• КОРЖ
• Robin Hood універсальне борошно або цільнозернове борошно↗2
• цукор гранульований↗1⁄2
• масло, розм'якшене↗3⁄4
• ГАРНІР
• яйця↗4
• цукор гранульований↗1
• кукурудзяний сироп↗1
• масло, розтоплене↗1⁄4
• баттерскотч чіпси↗1
• половинки кеш'ю1 1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   КОРЖ: Розігрійте духовку до 350°F (180°C).

2. 2

   Змастіть форму для випічки розміром 13" × 9".

3. 3

   Змішайте всі інгредієнти для коржа, перемішуючи до крихкої консистенції.

4. 4

   Щільно притисніть масу у підготовлену форму.

5. 5

   Випікайте в центрі духовки при 350°F 15‑18 хвилин, доки не стане світло-золотистим.

6. 6

   ГАРНІР: Збийте яйця, цукор, кукурудзяний сироп і розтоплене масло до однорідності.

7. 7

   Додайте шматочки баттерскотч і кеш'ю, перемішайте.

8. 8

   Рівномірно вилийте суміш на корж.

9. 9

   Випікайте ще 30‑35 хвилин, доки не затвердіє і не стане золотистим.

10. 10

    Повністю охолодіть у формі на решітці, потім наріжте на батончики.

11. 11

    Порада: охолодіть для легкого нарізання.

12. 12

    Зберігайте в холодильнику.

13. 13

    Чудово підходить для заморожування.