Чізкейк з вишневою глазур'ю

• коробка жовтого кексового міксу1
• масло2
• пакети крем-сиру, м'якого↗2
• цукор↗1⁄2
• яйця↗4
• молоко↗1 1⁄2
• лимонний сік↗3
• ванільний екстракт↗3
• консервована вишнева начинка1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 150 °C.

2. 2

   Відкладіть 1 склянку сухої суміші для кексу.

3. 3

   У великій мисці змішайте залишок суміші, 1 яйце та олію (масаж буде крихким).

4. 4

   Рівномірно притисніть суміш до дна та до 3/4 висоти змащеної форми 13×9 дюймів.

5. 5

   У тій же мисці збийте крем-сир і цукор.

6. 6

   Додайте 3 яйця та відкладену суміш кексу.

7. 7

   Збийте 1 хвилину на середній швидкості.

8. 8

   На низькій швидкості повільно вливайте молоко, лимонний сік і ваніль, мішайте до однорідності.

9. 9

   Вилийте масу у підготовлену основу.

10. 10

    Випікайте при 150 °C 45‑55 хвилин, доки центр не стане твердим.

11. 11

    Після охолодження зверху розподіліть вишневу начинку.