Запіканка з помідорами черрі, шинкою та хлібом

• масло↗25g

  розм'якшене

• часниковий зубчик↗1

  подрібнений

• товсті скибки застарілого білого хліба4
• черрі помідори↗12
• шинка↗50g

  грубо нарізана

• молоко↗500ml
• яйця↗3
• чеддер↗50g

  тертий

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 °C (160 °C з конвекцією, газ 4). Змішайте масло і часник, трохи використайте для змащення неглибокої форми для випікання. Решту масла використайте для змащення скибок хліба, потім розріжте їх діагонально навпіл.

2. 2

   Укладіть скибки хліба, частково перекриваючись, у форму для випікання. Вставте між ними черрі помідори та шинку.

3. 3

   Збийте молоко з яйцями, приправте сіллю і перцем. Вилити суміш на хліб і обережно притисніть скибки в рідину. Дайте постояти 5 хвилин. Посипте зверху сиром і випікайте 35‑40 хвилин до золотистого кольору і майже готового стану. Подавайте зі свіжим зеленим салатом.