Трай‑бейк з вишнями, шоколадом і кокосом

• сушений кокос↗200g
• цукор‑пісок↗85g
• яйця↗2

  збите

• білий шоколад (плитка)↗200g

  грубо порубаний

• глазуровані вишні↗85g

  розрізані навпіл

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Вистеліть форму розміром 20 × 30 см пергаментним папером. У великій мисці змішайте сухий кокос, цукор, яйця, білий шоколад і глазуровані вишні до однорідності. Випікайте 20 хвилин до золотистого кольору та затвердіння, потім охолодіть у формі перед нарізанням на батончики.