1
Розігрійте духовку до 350°F (≈180°C).
2
Змішайте рис і сочевицю в мисці з часником і куміном. Додайте борошно та сухарі. Суміш буде крихкою.
3
Налийте теплу воду в миску. Змочіть руки у воді; вологими руками сформуйте крихку суміш у маленькі яйцеподібні кульки. Додайте кілька крапель олії або води до кожної кульки під час формування, щоб вони трималися разом. Розкладіть фрикадельки на деко і змастіть кожну краплею олії.
4
Випікайте 20 хвилин, перевертаючи та додаючи ще олії за потреби.
5
Коли зовні підрум'яняться і всередині прогріються, вийміть з духовки та розкладіть у окремі жаростійкі миски. Накрийте томатним соусом і сиром і запікайте під сильним грилем (або в мікрохвильовці) до розплавлення сиру.

Джерело: pinchofyum.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою